Буракі - гэта вузкаваты карняплод з характэрнай цёмна-чырвонай афарбоўкай. Гэта простая ў вырошчванні культура, якая існуе на працягу векаў, што можа растлумачыць, чаму яна з'яўляецца ў вялікай колькасці рэцэптаў і культурных страў.
Бурачны парашоквырабляецца з абязводжанай буракоў, якая здрабняецца на дробныя часціцы. Парашок - гэта канцэнтраваны варыянт гародніны. (Адна гарбатная лыжка бурачнага парашка лічыцца такой жа, як цэлая буракі!)
Шмат хто лічыць буракі «суперпрадуктам», улічваючы яе ўражлівае рэзюмэ харчавання, кажа Седлачэк. Бурачны парашок становіцца ўсё больш папулярным у якасці дадатку, які выкарыстоўвае гэтыя натуральныя перавагі для здароўя.
Бурачны парашок можна змяшаць з вадой, каб зрабіць сок, або дадаць у кактэйлі, соусы або нават выпечку для паляпшэння харчавання.
Бурачны парашокяк сродак павышэння прадукцыйнасці
Для разумення таго, як парашок буракоў можа служыць натуральным сродкам для паляпшэння працаздольнасці, патрабуецца крыху ведаў аб біялогіі.
Пачнем з гэтага факту: парашок буракоў багаты нітратамі, злучэннем азоту і кіслароду. Самі па сабе нітраты не робяць шмат для вашага цела. Але калі ваша сліна ператварае яе ў нітрыт і аксід азоту ... здараюцца добрыя рэчы.
«Аксід азоту расслабляе і пашырае крывяносныя пасудзіны, што дазваляе павялічыць прыток крыві і даставіць больш кіслароду па ўсім целе», - тлумачыць Седлачэк. «У спартыўным плане гэта можа дапамагчы вам працаваць лепш даўжэй».
Ёсць мноства доказаў таго, што ўжыванне бурачнага парашка таксама можа палепшыць прадукцыйнасць у практыкаваннях на цягавітасць. Напрыклад:
- Спартсмены-рэкрэатары змаглі даўжэй катацца на велатрэнажорах з больш высокай інтэнсіўнасцю пасля ўсяго шасці дзён ужывання бурачнага соку. Даследчыкі назвалі вынікі «выдатнымі».
- Хадзіць па крутых пагорках стала прасцей з меншым агульным спальваннем энергіі пасля таго, як удзельнікі прымалі дабаўку з буракоў. Час аднаўлення быў хутчэй, таксама.
- Байдарачнікі нацыянальнай каманды палепшылі вынікі ў гонцы на час у сярэднім на 1,7% пасля таго, як ім далі буракі. Паляпшэнні на гэтым узроўні канкурэнцыі былі прызнаныя значнымі.
- У падлеткаў, якія пакутуюць атлусценнем, пасля ўжывання бурачнага соку палепшылася пераноснасць фізічных нагрузак, што падоўжыла час фізічнай актыўнасці.
Ёсць менш пераканаўчыя даследаванні наконт таго, ці можа бурачны парашок спрыяць хуткім нагрузкам, такім як спрынт або цяжкая атлетыка. Але нядаўняе даследаванне веласіпедыстаў-спрынтаў паказвае, што могуць быць некаторыя перавагі ў занятках, дзе ў цэнтры ўвагі - сіла і паскарэнне.
Калі выкарыстоўвацьбурачнага парашка
Час - гэта галоўнае, калі вы плануеце выкарыстоўваць парашок буракоў, каб атрымаць канкурэнтную перавагу. Прычына? Гэта не зусім хуткадзейная дабаўка перад трэніроўкай.
«Бураковы парашок лепш за ўсё дзейнічае, калі яго прымаць прыкладна за дзве-тры гадзіны да спектакля», - кажа Седлачэк. «Яму патрэбны некаторы час, каб увайсці ў вашу сістэму. Вы не збіраецеся прыняць гэта і ўбачыць імгненны вынік ".
Акрамя таго, вялікі імпульс не гарантаваны: «Дабаўкі ўплываюць на ўсіх па-рознаму», - адзначае Седлачэк. «Магчыма, вам трэба трохі паэксперыментаваць у рэкамендаваных колькасцях».
Бурачны парашок для сэксуальнага здароўя?
Парашок буракоў таксама можа дапамагчы павысіць любоўную фізічную актыўнасць мужчын і жанчын.
Даследаванні паказваюць, што аксід азоту «з'яўляецца важным медыятарам эректільной функцыі». Улічваючы гэта, многія лічаць, што бурачны парашок можа дапамагчы палегчыць эректільную дысфункцыю (ЭД), паляпшаючы прыток крыві да пеніса.
Акрамя таго, парашок буракоў зніжае высокі крывяны ціск - яшчэ адну распаўсюджаную прычыну ЭД.
Высокае крывяны ціск таксама можа паменшыць прыток крыві да клітара і похвы, зніжаючы лібіда і ўскладняючы ўзбуджэнне. Тэарэтычна парашок буракоў можа вырашыць гэтыя праблемы і палепшыць сэксуальны вопыт.
Варта адзначыць, аднак, што сцвярджэнні, звязаныя з бурачным парашком і сэксуальным здароўем, мала навуковых пацверджанняў і цяжкія анекдатычных гісторый.
Іншыя патэнцыйныя перавагі бурачнага парашка
Спіс магчымых пераваг парашка буракоў таксама ўключае:
- Барацьба з запаленнем. Буракі і бурачны парашок ўтрымліваюць бэталаіны, антыаксідант і натуральны пігмент з супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Запаленне звязана з такімі захворваннямі, як хваробы сэрца, астма і дыябет 2 тыпу.
- Высокае ўтрыманне абалоніны. Харчаванне дыетай з высокім утрыманнем абалоніны можа знізіць рызыку хранічных захворванняў - а парашок буракоў багаты абалонінай.
- Лепшая праца мозгу. Павелічэнне прытоку крыві да вашага мозгу можа дапамагчы кагнітыўным функцыям.
- Крыніца калію. Сюрпрыз! Буракі змяшчае больш калію, чым банан, атрыбут, які перадаецца ў парашку буракоў. Калій можа дапамагчы знізіць крывяны ціск і палепшыць здароўе сэрца.
Харчаванне
У наступнай табліцы прыведзена надзейная крыніца інфармацыя аб пажыўнасці 100 грам (г) парашка буракоў.
| Пажыўнае рэчыва | Колькасць на 100 г |
| бялок | 1,68 г |
| вугляводаў | 9,96 г |
| тлушч | 0,18 г |
| амінакіслоты | 1,216 г |
| тлустыя кіслоты | 0,119 г |
Бурачны парашок таксама змяшчае біялагічна актыўныя пажыўныя рэчывы для раслін, якія называюцца фитонутриентами. Гэтыя фитонутриенты могуць гуляць пэўную ролю ў зніжэнні рызыкі хранічных захворванняў чалавека.
Фітанутрыенты, якія змяшчаюцца ў парашку буракоў, ўключаюць:
- бэталаіны
- поліфенолы
- флавоноіды
- вітаміны
- Нітратная
Дазавання
Вызначыць дазоўку, неабходную для атрымання пераваг бурачнага парашка, складана. Розныя прадукты прапануюць розныя дозы для дасягнення розных эфектаў, і даследаванні Trusted Source аб карысці парашка буракоў для здароўя не вызначаюць дазоўку, неабходную для дасягнення вынікаў.
Прапанаваныя дозы звычайна паказваюцца на этыкетцы прадукту.
Некаторыя прадукты рэкамендуюць прымаць 3-6 г парашка, а іншыя - 2-3 чайныя лыжкі. У прадуктах з бурачнага соку - звычайна прызначаных для спартсменаў - вытворцы могуць прапанаваць піць 140 мілілітраў у дзень.
Хоць пералічаныя дозы могуць быць бяспечнымі, даследчыкі не могуць пацвердзіць, што гэтыя дозы прыносяць карысць здароўю ўсім. Асобы павінны пракансультавацца з медыцынскім работнікам, перш чым паспрабаваць парашок буракоў, асабліва калі яны прымаюць іншыя лекі або маюць праблемы са здароўем.
Бурачны парашок - гэта універсальны харчовы прадукт, які людзі могуць лёгка дадаць у свой рацыён.
У той час як даследаванні шырока вывучалі яго перавагі, пакуль незразумела, наколькі карысны бурачны парашок на хранічныя захворванні і спартыўныя вынікі. У адпаведных колькасцях гэта ў цэлым бяспечная харчовая дабаўка.
Даследчыкі ўсё яшчэ высвятляюць механізмы, якія тлумачаць перавагі бурачнага парашка і неабходную дозу для дасягнення гэтых пераваг.
Aogu Biotech - кампанія, якая спецыялізуецца на вытворчасці і продажы фармакалагічна актыўных рэчываў, сыравіны і раслінных экстрактаў. Іх вопыт у здабычы карысных інгрэдыентаў гэтай расліны забяспечвае высокую якасць прадуктаў для выкарыстання чалавекам. Aogubio спецыялізуецца на вытворчасці нутрицевтиков, забяспечваючы надзейны і варты даверу варыянт для тых, хто мае патрэбу ў рашэннях на аснове Cardiospermum halicacabum.
Напісанне артыкула:Міранда Чжан
Час публікацыі: 12 снежня 2023 г
