Гарачая продаж падсалодвальнікаў арганічны парашок эрытрыту
Апісанне прадуктаў
Парашок эрытрыту, E968, Cas no.149-32-6, нізкакаларыйны падсалодвальнік, белы злёгку салодкі крышталічны парашок, атрыманы ў працэсе ферментацыі з цукру ў кукурузе. Эрытрыт на 60-70% салодкі, як цукроза, раствараецца ў вадзе і слаба раствараецца ў спірце. Ён выкарыстоўваецца для падсалоджвання розных прадуктаў і напояў, у тым ліку ў замарожаных малочных дэсертах, ёгуртах, жавальных гумках, соусах і цукерках.
Базавы аналіз
| Аналіз | Апісанне |
| Знешні выгляд | Белы крышталічны крупчасты |
| Змест аналізу % | ≥99,0 |
| Страты пры сушцы % | ≤0,2 |
| Удзельная ратацыя, | +84,0º～+87,5º |
| Запалены рэшту, % | ≤0,6 |
| Прадукты гідролізу, % | ≤0,1 |
| метанол, % | ≤0,1% |
| PH (10% водны раствор) | 5,0-7,0 |
| Мыш'як (As) % | ≤0,20 |
| Кадмій (Cd) | |
| Свінец (Pb) | |
| Ртуць (Hg) | |
| Мікробны аналіз | |
| Агульная колькасць таблічак | ≤ 250 |
| Усяго дрожджаў і цвілі | ≤ 50 |
| Каліформы | ≤ 3 |
| Кішачная палачка | Адмоўны |
| Сальманела | Адмоўны |
Ужыванне
Эрытрыт выкарыстоўваецца ў прадуктах харчавання, напоях, фармацэўтыцы, прадуктах для здароўя і асабістай гігіены, сельскай гаспадарцы/кормах для жывёл/птушкаводстве. Эрытрыт выкарыстоўваецца як натуральны падсалодвальнік, эрытрыт прыкладна на 60-80% салодкі, чым цукроза (цукар). Прымяненне эрытрыту, напрыклад, у цукерках, жавальнай гумцы, шакаладных цукерках, ёгуртах, начыннях, жэле, джэмах, напоях і заменніку цукру.
Кашэрны сертыфікаваны
Эрытрыт - гэта штучны падсалодвальнік, выраблены шляхам хімічнага сінтэзу. З'яўляючыся штучным нізкакаларыйным падсалодвальнікам, эрытрыт агульнапрызнаны кашэрным і класіфікуецца як парве.
Без глютена
Эрытрыт не ўтрымлівае глютен і шырока выкарыстоўваецца ў прадуктах без глютена, якія выкарыстоўваюцца ў якасці штучнага падсалодвальніка ў такіх прадуктах, як жавальная гумка, фруктовыя спрэды, джэмы, апрацаваныя садавіна, апрацаваныя гародніна, цукеркі, напоі, кава, гарбата і запраўкі для салат.
Сертыфікат халяль
Эрытрыт - гэта штучны падсалодвальнік, выраблены шляхам хімічнага сінтэзу. У якасці сінтэзаванага хімічнага рэчыва эрытрыт агульнапрызнаны як халяльны.
