Высакаякасны парашок экстракта шафрана
Кароткае апісанне
Эспарцет звычайны (Carthamus tinctorius L.) - моцна галінастая травяністая расліна, падобная на чартапалох. Ён камерцыйна вырошчваецца для атрымання расліннага алею з насення. Сафлор жоўты - гэта натуральны харчовы пігмент, які здабываецца з пялёсткаў Carthamus Tinctoria L. шляхам экстракцыі, фільтрацыі, ачысткі, канцэнтрацыі, стэрылізацыі, распылення і сушкі. Асноўны фарбуе кампанент - картамін.
Апісанне прадукту
Кітайская назва:кроцин, экстракт шафрана, экстракт шафрана
Ангельская назва:кроцын
Кітайскі псеўданім:пігмент гардэніі, кроцетин, α-кроцетин, пігмент шафрана
Нумар CAS:42553-65-1
Малекулярная формула:C44H64O24
Малекулярная маса:976,96
Нумар EINECS:255-881-6
Крыніца:Ірадавыя шафран і лычыкі іншых раслін таго ж роду.
Уласцівасці:Чырвоны крышталічны парашок са слабым пахам, тэмпература плаўлення 180°C, лёгка раствараецца ў вадзе ў празрысты жоўты раствор, раствараецца ў этаноле і прапiленглiколе, не раствараецца ў алеі. Аранжава-чырвоны дробны парашок, 100% больш за 80 меш.
Фізічны кантроль
| Ідэнтыфікацыя: | Пазітыўны |
| Пах: | Характарыстыка |
| Густ: | Характарыстыка |
| Сітавы аналіз: | NLT 95% праходзіць 80 меш |
Хімічны кантроль
| Мыш'як (As) | NMT 1 праміле |
| кадмій (Cd) | NMT 1 праміле |
| Свінец (Pb) | NMT 3 ppm |
| Ртуць (Hg) | NMT 0,1 праміле |
| Цяжкія металы | NMT 10 частак у хвіліну |
| Фасфатная арганіка | NMT 1 праміле |
| Рэшткі пестыцыдаў | NMT 1 праміле |
Кантроль мікраарганізмаў
| Агульная колькасць таблічак | 1000 куе/г Макс |
| P.aeruginosa | Адсутны |
| S. aureus | Адсутны |
| сальманела | Адсутны |
| Дрожджы і цвіль | 100 куе/г Макс |
| Кішачная палачка | Адмоўны |
| Стафілакок | Адмоўны |
| Афлатаксіны | NMT 0,2 частак на мільярд |
Гма заяву
Сапраўдным мы заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не быў выраблены з расліннага матэрыялу ГМА або з выкарыстаннем ГМА.
Заява аб прадуктах і прымешках
- Гэтым мы заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не ўтрымлівае і не быў выраблены з наступнымі рэчывамі:
- Парабены
- Фталаты
- Лятучыя арганічныя злучэнні (ЛОС)
- Растваральнікі і рэшткавыя растваральнікі
Заява аб адсутнасці глютена
Гэтым мы заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не ўтрымлівае глютен і не вырабляўся з інгрэдыентамі, якія змяшчаюць глютен.
(Не)/ (Цэ) Заява
Гэтым мы пацвярджаем, што, наколькі нам вядома, у гэтым прадукце няма BSE/TSE.
Заява без жорсткасці
Гэтым мы заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не быў пратэставаны на жывёл.
Кошерная заява
Гэтым мы пацвярджаем, што гэты прадукт быў сертыфікаваны ў адпаведнасці са стандартамі кашэрнасці.
Веганская заява
Гэтым мы пацвярджаем, што гэты прадукт быў сертыфікаваны па веганскім стандартам.
Інфармацыя аб харчовых алергенах
| Кампанент | Прысутнічае ў прадукце |
| Арахіс (і/або яго вытворныя), напрыклад, бялковы алей | няма |
| Арэхі (і/або іх вытворныя) | няма |
| Насенне (гарчыца, кунжут) (і/або вытворныя) | няма |
| Пшаніца, ячмень, жыта, авёс, полба, камут або іх гібрыды | няма |
| Клейкавіна | няма |
| Соевыя бабы (і/або вытворныя) | няма |
| Малочныя прадукты (уключаючы лактозу) або яйкі | няма |
| Рыба або прадукты з яе | няма |
| Малюскі або прадукты з іх | няма |
| Салера (і/або яго вытворныя) | няма |
| Люпін (і/або вытворныя) | няма |
| Сульфіты (і вытворныя) (дададзеныя або > 10 праміле) | няма |
