высакаякасны харчовы 99% чысты l-орніцін моногідрахларыд
Апісанне прадукту
L-арніцін - адзін з прадуктаў дзеяння фермента аргіназы на L-аргінін, ствараючы мачавіну. Такім чынам, арніцін з'яўляецца цэнтральнай часткай цыклу мачавіны, які дазваляе ўтылізаваць лішак азоту. Орнитин перапрацоўваецца і ў пэўным сэнсе з'яўляецца каталізатарам. Спачатку аміяк ператвараецца ў карбамаілфасфат (фасфат-CONH2), які стварае палову мачавіны.
L-арніцін, як харчовы ўзмацняльнік харчавання, можа не толькі папоўніць харчовы дэфіцыт натуральнай ежы, але і палепшыць пажыўны склад і прапорцыю ў ежы, каб задаволіць патрэбы людзей у харчаванні. Акрамя таго, выкарыстанне ежы харчаванне fortifier можа дапоўніць некаторыя пажыўныя рэчывы, для дасягнення спецыяльнай дыеты і мэты здароўя.
АСНОЎНЫ АНАЛІЗ
| Аналіз | Апісанне | Метад выпрабаванняў |
| Аналіз (сухая аснова) | 99,0 ~ 101,0% | ВЭЖХ |
| Страты пры сушцы | Не больш за 0,20% | Сушылка |
| Рэшткі пры гарэнні | Не больш за 0,10% | Ph. Eur. |
| Роднасныя рэчывы | Не больш за 0,2% | Ph. Eur. |
| Эндатаксін* | Менш за 6,0 ЕС/г | Ph. Eur. |
| Стан раствора (каэфіцыент прапускання) | Не менш за 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5,0 ~ 6,0 | Ph. Eur. |
| Удзельнае кручэнне [α]20D | +23,0～+24,5° | Ph. Eur. |
| Амоній (NH4) | Не больш за 0,020% | Ph. Eur. |
| Хларыд (Cl) | 20,6 ~ 21,3% | Ph. Eur. |
| Сульфат (SO4) | Не больш за 0,020% | Ph. Eur. |
| Жалеза (Fe) | Не больш за 10 праміле | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Мыш'як (As) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Кадмій (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Цяжкія металы (Pb) | Не больш за 10 праміле | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Ртуць (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
Мікробны аналіз
| Агульная колькасць таблічак | AOAC 990.12 | |
| Усяго дрожджаў і цвілі | AOAC 997.02 | |
| Кішачная палачка | AOAC 991.14 | |
| Каліформы | AOAC 991.14 | |
| Сальманела | Адмоўны | ELFA-AOAC |
| Стафілакок | AOAC 2003.07 |
Функцыя
Монагідрахларыдная соль L-орнитина. L-орнитин з'яўляецца важным кампанентам у цыкле мачавіны. Ён гуляе ключавую ролю ў абмене аміяку. Шырока выкарыстоўваецца як прамежкавы прадукт лекаў.
