Кіслата птушынага гнязда N-ацетилнейраминовая кіслата
Апісанне прадукту
Сіялавая кіслата (SA), навуковая назва "N-ацэтылнейрамінавая кіслата", сіялавая кіслата - гэта свайго роду натуральнае вугляводнае злучэнне, якое шырока прысутнічае ў біялагічнай сістэме. Упершыню яна была вылучана Бліксам з муцыну ніжнечэлюстной сліннай залозы буйной рагатай жывёлы, таму яе назвалі сіялавай кіслатой. N-ацетилнейраминовая кіслата (сіалавая кіслата) - гэта вуглявод, які шырока распаўсюджаны ў прыродзе, а таксама з'яўляецца асноўным кампанентам многіх глікапратэінаў, глікапептыдаў і глікаліпідаў.
АСНОЎНЫ АНАЛІЗ
| ПРАДМЕТЫ | СТАНДАРТ | Ферментацыя |
| Знешні выгляд | Белы крышталічны парашок | Візуальны |
| Пах | Кісла-салодкі густ | Арганалептычныя |
| аналіз | NLT98,0% | Стандарт прадпрыемства |
| SO42-(2% раствор) | NMT0,05% | CP2015 |
| pH | 1,8~2,3 | CP2015 |
| Страты пры сушцы | NMT2,0% | CP2015 (105 oC, 3 гадзіны) |
| Рэшткі гарэння | NMT2,0% | CP2015 (600 oC, 4 гадзіны) |
| Афлатаксіну В1 | NMT5,0 мкг/кг | CP2015 |
| Pb | NMT0,8 праміле | CP2015 (AAS) |
| Як | NMT0,4 праміле | CP2015 (AAS) |
| Hg | NMT0,2 праміле | CP2015 (AAS) |
| Агульная колькасць таблічак | NMT1000 куе/г | CP2015 |
| Дрожджы / Цвіль | NMT100 куе/г | CP2015 |
| Энтэрабактэрыі | NMT60MPN/100г | CP2015 |
| Залацісты стафілакок | Не выяўлена | CP2015 |
| сальманела | Не выяўлена | CP2015 |
Ужыванне
- 1. Прымяняецца ў галіне прадуктаў для здароўя: ён шырока выкарыстоўваецца ў розных харчовых дадатках.
- 2. Прымяняецца ў галіне харчавання: дзіцячая сумесь, сухое малако; Прымяненне ў агульным харчаванні.
- 3. Ужываецца ў галіне касметыкі: 29 чэрвеня 2021 г. афіцыйны сайт Нацыянальнага ўпраўлення па кантролі за харчовымі прадуктамі і лекамі афіцыйна абвясціў інфармацыю аб падачы N-ацэтылнейрамінавай кіслаты новай айчыннай касметычнай сыравіны. Сиаловая кіслата можа быць шырока выкарыстана ў касметыцы.
Функцыя
- N-ацетилнейраминовая кіслата можа палепшыць кішачнае ўсмоктванне вітамінаў і мінералаў, дапоўніць пажыўныя рэчывы, а таксама абараніць і стабілізаваць клеткі.
- Сиаловая кіслата можа павысіць хуткасць перадачы інфармацыі нервовымі клеткамі галаўнога мозгу і палепшыць хуткасць рэагавання галаўнога мозгу праз узаемадзеянне з клеткавымі мембранамі і сінапсамі мозгу.
Гма заяву
Сапраўдным мы заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не быў выраблены з расліннага матэрыялу ГМА або з выкарыстаннем ГМА.
Заява аб інгрэдыентах
Варыянт заявы №1: чысты адзін інгрэдыент
Гэты 100% адзіны інгрэдыент не ўтрымлівае і не выкарыстоўвае ніякіх дабавак, кансервантаў, носьбітаў і/або дапаможнікаў у працэсе вытворчасці.
Варыянт заявы № 2: некалькі інгрэдыентаў
Павінен уключаць усе/любыя дадатковыя інгрэдыенты, якія змяшчаюцца і/або выкарыстоўваюцца ў працэсе вытворчасці.
Заява аб адсутнасці глютена
Гэтым мы заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не ўтрымлівае глютен і не вырабляўся з інгрэдыентамі, якія змяшчаюць глютен.
(Не)/ (Цэ) Заява
Гэтым мы пацвярджаем, што, наколькі нам вядома, у гэтым прадукце няма BSE/TSE.
Заява без жорсткасці
Гэтым мы заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не быў пратэставаны на жывёл.
Кошерная заява
Гэтым мы пацвярджаем, што гэты прадукт быў сертыфікаваны ў адпаведнасці са стандартамі кашэрнасці.
Веганская заява
Гэтым мы пацвярджаем, што гэты прадукт быў сертыфікаваны па веганскім стандартам.
Інфармацыя аб харчовых алергенах
| АЛЕРГЕНЫ | ПРЫСУТНАСЦЬ | АДСУТНАСЦЬ | АПРАЦЭЙЦЕ КАМЕНТАР |
| Малако або яго вытворныя | няма | так | няма |
| Яйка або вытворныя яек | няма | так | няма |
| Рыба або яе вытворныя | няма | так | няма |
| Малюскі, ракападобныя, малюскі і іх вытворныя | няма | так | няма |
| Арахіс або вытворныя арахіса | няма | так | няма |
| Арэхі або іх вытворныя | няма | так | няма |
| Соя або вытворныя соі | няма | так | няма |
| Пшаніца або вытворныя пшаніцы | няма | так | няма |
Транс-тлушчы
Гэты прадукт не ўтрымлівае транс-тлушчаў.
