Раскрыццё шматгранных пераваг феруловой кіслаты
Ферулавая кіслата, вытворная гідраксікарычнай кіслаты, з'яўляецца фенольным злучэннем, якое ў вялікай колькасці сустракаецца ў раслінным свеце. Ён распаўсюджаны ў клеткавых сценках многіх харчовых крыніц, у тым ліку рысу, пшаніцы і яблыкаў, дзе ён гуляе ролю ў механізмах абароны раслін...
прагляд дэталяў